Budidaya ikan sidat telah menjadi salah satu sektor yang menjanjikan dalam industri perikanan. Namun, kesuksesan dalam budidaya ikan sidat tidak hanya terletak pada pengelolaan kolam dan pakan yang baik, tetapi juga pada panen dan pemasaran yang tepat. Dalam bab ini, kami akan membahas tanda-tanda siap dipanen, teknik panen yang efisien, dan strategi pemasaran ikan sidat.
Tanda-Tanda Siap Dipanen
Panen ikan sidat pada waktu yang tepat sangat penting untuk mendapatkan hasil yang optimal. Tanda-tanda ikan sidat yang siap dipanen antara lain:
Ukuran yang Optimal: Ikan sidat siap dipanen biasanya memiliki berat antara 1-1,5 kg atau lebih, tergantung pada jenis sidat yang dibudidayakan. Sidat yang lebih besar cenderung memiliki nilai jual yang lebih tinggi.
Warna Tubuh: Ikan sidat yang siap dipanen memiliki warna tubuh yang cerah dan bersih. Hindari panen sidat yang memiliki warna yang gelap atau kusam.